SỰ ĐIỆN LY TRONG NƯỚC CỦA AXIT HỮU CƠ


1. Mục Đích:

Chứng minh axit hữu cơ có tính chất axit.

2. Chuẩn bị lý thuyết:

Trong nước, axit cacboxylic điện li thành ion, nên dung dịch sẽ có độ pH<7

Sự diện ly này chứng tỏ rằng, do ảnh hưởng của nhóm cacbonyl (C = O) nên nguyên tử hidro trong nhóm cacboxyl của axit linh động hơn nguyên tử hydro trong nhóm hydroxyl của rượu. Nhưng khả năng điện ly của axit cacboxylic còn yếu, chúng là những axit yếu.

CH3COOH  =  CH3COO   +    H+

3. Đồ dùng cần thiết:

1 bộ kết nối aMixer

1 cảm biến pH

1 ống nghiệm

Hóa chất:

  • CH3 – COOH
  • nước cất

4. Thực hành:

Bước 1: Nhấp đôi vào biểu tượng   để khởi động phần mềm Addestation

Bước 2: Nối aMixer vào máy tính. Trên màn hình Addestation, thực hiện các bước sau: Tùy Chọn >> Chuẩn hóa – aMixer và Cảm biến >> Chuẩn hoá >> Bắt đầu >> OK.

Bước 3: Nối cảm biến pH vào CH1 của aMixer

Bước 4: Chuẩn bị ống nghiệm có chứa nước cất. Để cảm biến pH vào trong ống nghiệm

Bước 5: Bật Scope, màn hình hiển thị giá trị  pH trong ống nghiệm. Ghi nhận. Tắt Scope.

Bước 6: Cho dung dịch axit axetic (CH3 – COOH) vào ống nghiệm

Bước 7: Bật Scope , màn hình hiển thị giá trị  pH trong ống nghiệm. Ghi nhận. Tắt Scope.

Nhận xét sự thay đổi của pH: tăng hay giảm, bao nhiêu?

 

Bài viết liên quan

Chất điện ly mạnh, yếu và chất không điện ly

Sự ăn mòn điện hóa

Tác động của nồng độ dung dịch trong tính dẫn của dung dịch